From Indigenous Peoples in Brazil
News
Pimenta baniwa 'esquenta' mercado
03/10/2013
Fonte: Jornal do Commercio, Mundo dos Negócios, p. B1
Documentos anexos
Pimenta baniwa 'esquenta' mercado
Fabricada por indígenas, Jiquitaia começa a movimentar mercados local e internacional
Evaldo Ferreira
eferreira@jcam.com.br
Uma mistura de pimentas fabricadas pela comunidade baniwa (habitantes do alto rio Negro) está ganhando valor de mercado. E não apenas entre as cidades amazônicas, mas em âmbito internacional. Com uma produção ainda pequena, mas já certificada pela Anvisa, a pimenta Jiquitaia, que hoje custa em média R$ 135 por litro, pode ser vendida ao exterior por até R$500, beneficiando cerca de 60 famílias.
Jiquitaia é uma formiga muito pequena, de andar lento, cuja picada arde muito e por vários minutos. Por causa de uma ardência similar, um tipo de pimenta produzida pelo povo baniwa também recebeu o nome de jiquitaia e, diferente da mordida da formiga, está fazendo muito sucesso junto aos amantes de alimentos picantes.
Íntegra da notícia em pdf.
Jornal do Commercio, 03/10/2013, Mundo dos Negócios, B1
Fabricada por indígenas, Jiquitaia começa a movimentar mercados local e internacional
Evaldo Ferreira
eferreira@jcam.com.br
Uma mistura de pimentas fabricadas pela comunidade baniwa (habitantes do alto rio Negro) está ganhando valor de mercado. E não apenas entre as cidades amazônicas, mas em âmbito internacional. Com uma produção ainda pequena, mas já certificada pela Anvisa, a pimenta Jiquitaia, que hoje custa em média R$ 135 por litro, pode ser vendida ao exterior por até R$500, beneficiando cerca de 60 famílias.
Jiquitaia é uma formiga muito pequena, de andar lento, cuja picada arde muito e por vários minutos. Por causa de uma ardência similar, um tipo de pimenta produzida pelo povo baniwa também recebeu o nome de jiquitaia e, diferente da mordida da formiga, está fazendo muito sucesso junto aos amantes de alimentos picantes.
Íntegra da notícia em pdf.
Jornal do Commercio, 03/10/2013, Mundo dos Negócios, B1
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